Afin de me faire oublier très vite la "bouffe" aseptisée d'hôpital à laquelle j'ai eu le droit pendant 15 jours, ce soir je me suis préparée ma recette favorite, que dis-je, mon péché mignon, à savoir : St Jacques poêlées au caramel de vinaigre balsamique

Ca fait très pompeux, mais ce n'est rien à faire.

Les ingrédients :

banni_re_recette
du sucre,                        des St Jacques           de la mâche

du vinaigre balsamique

Procédé :

Faire un caramel avec le vinaigre et le sucre. Poêler les St Jacques dans un peu de beurre et servir accompagné de mâche laissée nature.

Alors, facile non. Et un vrai régal croyez-moi !!!

st_jacques

Et à servir à des invités, ça en jette !!!!!